面对合作做生意亏了，合伙人不给钱的情况，你可以采取以下步骤来维护自己的权益：
结论前置
首先，你应尝试与合伙人进行协商沟通，了解其具体原因，并尝试制定还款计划。若协商无果，你应全面保留相关证据，并依法采取法律手段追讨欠款。
具体步骤
优先协商沟通：
- 直接沟通：与合伙人进行面对面的友好沟通，明确欠款原因，并尝试共同制定还款计划。
- 第三方调解：若直接沟通效果不佳，可寻求有公信力的第三方介入调解，如共同朋友、行业权威或专业调解机构。
全面保留证据：
- 确保收集书面证据，如借条、借款合同、合伙协议中关于债务的明确约定等。
- 保留电子证据，如聊天记录、电子邮件、短信等，需包含欠款金额、用途、还款时间等关键信息。
- 如有了解欠款情况的其他人，可作为证人，提供口头或书面证词。
依法追讨欠款：
- 发送催款函：通过律师发送具有法律效力的催款函，明确欠款金额、还款期限及逾期后果。
- 申请支付令：若债权债务关系清晰且欠款金额明确，可向法院申请支付令，要求合伙人在规定期限内偿还欠款。
- 提起诉讼：若上述方式均无效，可准备诉讼材料，向法院提起诉讼。在诉讼过程中，需充分陈述观点与证据，并回应对方答辩。若法院判决胜诉而合伙人仍拒不还款，可在判决书规定的履行期限届满后向法院申请强制执行。
依据合伙协议与法律规定行使权利：
- 根据合伙协议中的违约责任条款，要求欠款人承担相应责任。
- 若欠款人的行为构成犯罪（如诈骗），可考虑向公安机关报案，追究其刑事责任。
法律依据
- 《中华人民共和国合伙企业法》第三十三条规定，合伙企业的利润分配、亏损分担，按照合伙协议的约定办理；合伙协议未约定或者约定不明确的，由合伙人协商决定；协商不成的，由合伙人按照实缴出资比例分配、分担；无法确定出资比例的，由合伙人平均分配、分担。
- 《中华人民共和国合伙企业法》第十七条规定，合伙人应当按照合伙协议约定的出资方式、数额和缴付期限，履行出资义务。
注意事项
在整个过程中，务必保持冷静、理性，确保每一步行动都符合法律法规的要求。同时，也要注意保护自己的个人信息和隐私，避免不必要的纠纷和损失。
希望这些建议能对你有所帮助。如果你有任何进一步的问题或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。