面对合伙做生意亏损后对方不认账的情况，这确实是一个棘手且需要谨慎处理的问题。以下是一些详细且具有深度的建议，希望能帮助你妥善解决这一困境：
一、优先尝试友好协商
直接沟通：首先，我建议你与合伙人进行坦诚的面对面沟通。了解他为何不认账，是否对亏损的原因、责任分配或合伙协议中的某些条款存在误解。在沟通中，尽量保持冷静和理性，避免情绪化的争执。
共同回顾合伙协议：如果双方对合伙协议的内容有争议，不妨一起回顾协议中的相关条款，特别是关于亏损分担、责任划分和争议解决机制的部分。这有助于明确双方的权利和义务，为协商提供基础。
寻求第三方调解：如果直接沟通无法达成一致，可以考虑寻求有公信力的第三方介入调解。这可以是共同的朋友、行业内的权威人士或专业的调解机构。第三方的中立性和专业性有助于促进双方的和解。
二、全面收集并保留证据
在协商过程中及后续可能采取的法律行动中，证据的收集与保留至关重要。你需要确保收集到以下类型的证据：
书面证据：包括合伙协议、投资记录、亏损报告、财务报表等，这些文件能够证明你的投资情况、亏损事实以及合伙关系的存在。
电子证据：聊天记录、电子邮件、短信等电子通讯记录，特别是那些涉及亏损分担、责任划分或还款计划的对话，这些证据能够证明双方的沟通内容和意图。
证人证言：如果有可能，找到了解合伙情况的其他人作为证人，他们可以提供口头或书面证词，支持你的主张。
三、依法采取法律手段
如果协商和调解都无法解决问题，你可能需要依法采取法律手段来维护自己的权益：
发送催款函：通过律师发送具有法律效力的催款函，正式表明你的追讨决心，并明确欠款金额、还款期限及逾期后果。这有助于给对方施加压力，促使其履行还款义务。
申请支付令：如果债权债务关系清晰且欠款金额明确，你可以向法院申请支付令。支付令是一种强制性的法律文书，要求对方在规定期限内偿还欠款。如果对方未提出异议且不履行支付令，你可以进一步申请强制执行。
提起诉讼：如果以上措施都无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要准备充分的诉讼材料，包括民事起诉状、证据清单等，并积极参与庭审过程，充分陈述你的观点和证据。如果法院判决你胜诉而对方仍拒不还款，你可以在判决书规定的履行期限届满后向法院申请强制执行。
四、依据合伙协议与法律规定行使权利
在采取法律手段的同时，你还需要根据合伙协议和法律规定来行使自己的权利：
违约责任：如果合伙协议中明确规定了违约责任条款，你可以要求对方承担相应的违约责任，如赔偿损失、支付违约金等。
刑事责任：如果对方的行为构成犯罪（如诈骗、侵占等），你可以考虑向公安机关报案，追究其刑事责任。这不仅能够维护你的合法权益，还能够对违法行为起到震慑作用。
总之，面对合伙做生意亏损后对方不认账的情况，你需要保持冷静和理性，优先尝试友好协商解决；协商无果时，务必保留好所有相关证据，并依法采取催款函、支付令、诉讼等法律手段来维护自己的合法权益。在整个过程中，建议你咨询专业律师的意见，以确保每一步行动都符合法律法规的要求。