关于“签两次合同后后续是否不用签合同”的问题，其实并非绝对。这里需要明确的是，连续签订两次固定期限劳动合同后，并不意味着后续就一定不用签合同或者必须签无固定期限合同。具体分析如下：

1. 法律规定：根据《劳动合同法》的相关规定，连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的，劳动者有权提出订立无固定期限劳动合同。但这并不意味着双方不能协商一致继续签订固定期限劳动合同。

2. 实际情况：在实际操作中，即使劳动者符合签订无固定期限劳动合同的条件，双方仍然可以协商一致，继续签订固定期限劳动合同。这种协商是双方自愿的，不违反法律规定。

3. 案例支持：有相关案例表明，即使劳动者已经连续签订了两次固定期限劳动合同，第三次仍然可以签订固定期限劳动合同，只要这是双方协商一致的结果，且不违反法律强制性规定。

综上所述，签两次合同后，后续并非一定不用签合同或者必须签无固定期限合同。双方可以根据实际情况和意愿，协商一致后选择签订固定期限或无固定期限劳动合同。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。