关于您提出的“辞职等15天哪最后一天能办离职吗”的问题，首先我们需要明确几个关键点来为您提供一个清晰、详细且有深度的解答。
辞职与离职的法律规定
提前通知期：
- 根据劳动法的相关规定，劳动者如果希望辞职，通常需要提前三十天书面通知用人单位（除非双方有特别的约定或劳动合同中有其他规定）。
- 这一提前通知期是为了确保用人单位有足够的时间进行人员调整和工作交接。
离职手续的办理：
- 离职手续的办理通常包括工作交接、退还公司物品、结算薪资和福利、以及办理退工手续等。
- 这些手续需要在劳动者正式离职前或离职后的一段时间内完成，具体时间和流程可能因公司而异。
自动离职与单方终止劳动合同：
- 如果劳动者未经提前通知或未经批准擅自离职，且离职时间超过一定期限（如十五日），用人单位可能根据相关法律法规和公司内部规章制度，行使单方终止劳动合同的权益。
- 但这并不意味着劳动者在最后一天就能直接办理离职手续，因为离职手续的办理还需要遵循公司的具体流程和规定。
针对您问题的具体解答
最后一天能否办理离职：
- 通常情况下，最后一天可能无法完成所有离职手续的办理，因为离职手续可能涉及多个部门和流程，需要一定的时间来处理。
- 建议您在提出辞职后，与用人单位的人力资源部门或相关负责人沟通，了解具体的离职流程和时间安排。
- 如果您的离职符合公司的规定和流程，且所有手续都已准备就绪，那么在最后一天办理离职手续是有可能的，但这还需要根据公司的具体情况来确定。
建议：
- 提前与用人单位沟通，明确离职的具体时间和流程。
- 确保按照公司的规定和流程办理离职手续，以避免任何不必要的麻烦或纠纷。
- 如果在离职过程中遇到任何问题或困难，可以寻求法律援助或咨询相关专业人士的意见。
综上所述，最后一天能否办理离职手续取决于公司的具体规定和流程，以及您与用人单位的沟通情况。建议您提前做好准备，并与用人单位保持密切沟通，以确保离职过程的顺利进行。