您被人打，手里正拿着干活用的刀把他捅伤了，这一行为是否构成正当防卫，需结合具体情况分析。以下是详细分析：

一. 正当防卫的构成条件

1. 存在不法侵害：根据《中华人民共和国刑法》第二十条，正当防卫的前提是存在正在进行的不法侵害。若您确实是在遭受不法侵害时进行的反击，则满足这一条件。
2. 防卫意图正当：您的防卫意图必须是为了保护国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害。若您的反击是出于报复或其他非防卫目的，则不构成正当防卫。
3. 防卫对象正确：防卫行为必须针对不法侵害人本人实施。若您误伤了无辜第三者，则不构成正当防卫。
4. 防卫限度适当：正当防卫不能明显超过必要限度造成重大损害。若您的反击明显超出了制止不法侵害所必需的限度，造成了重大损害，则可能构成防卫过当。

二. 结合您的情况分析

• 您在被人打时，手里正拿着干活用的刀，并因此将对方捅伤。首先，需要判断您是否确实是在遭受不法侵害，且您的反击是否是为了制止这一不法侵害。
• 其次，要考察您的反击是否针对了不法侵害人本人，且没有误伤无辜。
• 最关键的是，要评估您的反击是否明显超过了必要限度。如果您只是为了制止对方的攻击而采取了适当的防卫措施，且没有造成对方不必要的重大损害，那么您的行为可能构成正当防卫。但如果您在反击时明显超出了制止不法侵害所必需的限度，比如使用了过度的暴力或造成了对方严重的伤害，那么您的行为可能构成防卫过当，甚至可能构成故意伤害罪。

三. 结论与建议

• 结论：您的行为是否构成正当防卫，需结合具体情况进行综合判断，特别是要评估您的反击是否明显超过了必要限度。
• 建议：如您面临此类情况，应首先确保自身安全，并尽量避免使用暴力解决问题。若确实发生了冲突，应尽快报警并寻求法律援助。同时，我也建议您在日后遇到类似情况时，尽量保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。