如果在外卖进食过程中受伤，赔偿问题主要取决于受伤的原因和责任方。以下是根据不同情况给出的赔偿建议：

1. 外卖食品质量问题导致受伤：

   • 如果是因为外卖食品本身存在质量问题，比如食物中有异物、食品过期等导致消费者受伤，消费者有权向外卖平台或商家索赔。
   • 索赔时，需要保留好外卖订单信息、食品照片、就医记录等相关证据，以便证明伤害与外卖食品之间的因果关系。
   • 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、精神损失费等，具体数额需根据实际情况计算。

2. 外卖包装问题导致受伤：

   • 如果是因为外卖包装破损、不牢固或存在设计缺陷导致消费者在打开或食用过程中受伤，消费者同样可以向外卖平台或商家索赔。
   • 在这种情况下，除了保留好相关证据外，还需要特别注意保存好外卖包装，以便后续进行责任认定。

3. 配送过程中的问题导致受伤：

   • 如果是因为配送员在配送过程中操作不当，如将外卖放置在危险位置导致消费者取餐时受伤，消费者可以向配送员或其所属的配送公司索赔。
   • 索赔时，需要证明配送员的行为与消费者的伤害之间存在直接的因果关系，并保留好相关证据。

4. 自身原因或其他不可抗力导致受伤：

   • 如果是因为消费者自身操作不当或其他不可抗力因素导致的伤害，比如消费者在食用过程中不小心烫伤或摔倒，那么通常无法向外卖平台、商家或配送员索赔。

在处理这类赔偿问题时，建议消费者首先与责任方进行协商，尝试达成赔偿协议。如果协商不成，消费者可以向消费者协会或相关监管部门投诉，或者通过法律途径维护自己的合法权益。同时，我也在这里提醒你，保留好所有相关证据是成功索赔的关键。