送外卖过程中不小心摔伤，能否获得赔偿以及如何赔偿，需根据具体情况判断，主要分为以下两种情况：

1. 与平台或公司存在劳动关系
   若您与外卖平台或配送公司签订了劳动合同，构成劳动关系，则摔伤属于工伤范畴。根据《工伤保险条例》，您可享受以下赔偿：

   • 医疗费用：全额报销符合工伤保险诊疗项目目录的医疗费用；
     
   • 停工留薪期工资：按原工资福利按月支付，一般不超过12个月；
     
   • 伤残补助：若经鉴定构成伤残（1-10级），可获一次性伤残补助金（7-27个月本人工资）；
     
   • 其他费用：如住院伙食补助、护理费、辅助器具费等。
     关键步骤：立即向公司报告事故，保存医疗记录，要求公司申请工伤认定（公司未申请的，您可在1年内自行申请）。

2. 与平台或公司为劳务关系（如众包骑手）
   若您通过众包平台接单，未签订劳动合同，则可能被认定为劳务关系。此时赔偿需分情况：

   • 平台或公司存在过错（如未提供安全装备、路线规划不合理）：可要求其按过错比例赔偿医疗费、误工费等；
     
   • 自身或第三方过错（如自己操作不当、他人碰撞）：由过错方承担责任。若自身全责，可能需自行承担损失，但可尝试通过商业保险（如平台购买的意外险）理赔。
     关键步骤：保存事故现场证据（如照片、视频）、医疗记录、与平台的沟通记录，及时向平台报案并申请保险理赔。

补充建议：

• 无论何种关系，均应优先就医并保留所有票据；
  
• 若平台拒绝赔偿或协商无果，可向当地劳动监察部门投诉（劳动关系）或直接起诉（劳务关系）；
  
• 建议日常接单时确认平台是否购买意外险，并了解理赔流程。
  

如有进一步细节（如是否签合同、事故原因等），可向我补充说明，我会为您具体分析。