结论前置：做临时日结工时肌腱被割断，如果符合工伤的认定条件，那么是可以算作工伤的。

详细分析：

1. 工伤的定义与范围：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤是指职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的情况。这里的“职工”并不仅限于长期合同工，也包括临时工、日结工等。

2. 具体情境分析：

   • 你在做临时日结工的过程中肌腱被割断，首先需要判断这一伤害是否发生在工作时间和工作场所内，并且是由于工作原因导致的。
   • 如果这一伤害确实是在你履行工作职责时发生的，且与工作有直接因果关系，那么你有权向相关部门申请工伤认定。

3. 工伤认定的流程：

   • 你需要向用人单位所在地的社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关证明材料，如医疗诊断证明、事故现场照片、目击者证言等。
   • 社会保险行政部门会对你的申请进行审核，并在规定时间内作出是否认定为工伤的决定。

4. 工伤赔偿：

   • 如果你的伤害被认定为工伤，你将有权获得相应的工伤赔偿，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期间的工资、一次性伤残补助金等。
   • 具体赔偿项目和标准会根据你的伤残等级和当地的相关规定来确定。

5. 注意事项：

   • 及时收集并保存好所有与工伤相关的证据材料，以便在申请工伤认定时提供。
   • 如果对工伤认定结果有异议，你可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。

综上所述，做临时日结工时肌腱被割断，如果符合工伤的认定条件，是可以算作工伤的。你应尽快向相关部门申请工伤认定，并依法维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。