给熟人兼职最后给钱少，你可以首先尝试与雇主进行协商，如果协商无果，可以向劳动保障行政部门投诉，或者申请劳动争议调解仲裁。具体分析如下：
一. 与雇主协商
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四条，发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。虽然你是给熟人兼职，但同样可以适用这一法律规定，首先尝试通过协商解决问题。
- 协商内容：你可以与雇主明确兼职工作的具体内容、应得报酬以及支付方式等，并指出实际支付金额与约定不符的问题，要求雇主按照约定支付全额报酬。
二. 向劳动保障行政部门投诉
- 法律依据：根据《劳动保障监察条例》第九条，劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。你作为兼职劳动者，如果认为雇主未按照约定支付报酬，可以向劳动保障行政部门投诉。
- 投诉流程：你可以向当地的劳动保障行政部门提出投诉，并提交相关证据，如兼职合同、聊天记录、支付凭证等，以证明雇主未按照约定支付报酬。
三. 申请劳动争议调解仲裁
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第十条，发生劳动争议，当事人可以到企业劳动争议调解委员会、依法设立的基层人民调解组织或乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解。如果协商和投诉均无法解决问题，你可以申请劳动争议调解仲裁。
- 申请流程：你需要向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据材料。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
我建议，在处理此类纠纷时，首先要保持冷静和理性，尽量通过协商解决问题。如果协商无果，要及时向劳动保障行政部门投诉或申请劳动争议调解仲裁，以维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。