针对您提出的“跟别人做兼职一直不给钱”的问题，我理解您是遇到了兼职报酬未支付的情况。下面我将从多个角度为您分析并提供建议：

1. 明确兼职性质与法律关系：

   • 首先，需要明确您与对方之间是劳务关系还是劳动关系。如果是劳动关系，那么应适用《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定；如果是劳务关系，则主要依据《民法典》中关于合同的规定来处理。
   • 通常情况下，兼职更倾向于被视为劳务关系，即您提供劳务，对方支付报酬，双方形成的是一种合同关系。

2. 收集证据：

   • 无论哪种关系，证据都是关键。您需要收集能够证明您提供了兼职服务以及对方未支付报酬的证据，如工作记录、聊天记录、邮件往来、转账记录（如果有部分支付的情况）等。
   • 如果可能，尽量让对方出具书面的欠薪证明或确认书，这将大大增强您的证据效力。

3. 协商解决：

   • 在收集到足够证据后，您可以尝试与对方进行协商，要求其支付拖欠的报酬。协商时，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。
   • 如果协商成功，最好签订一份书面的还款协议，明确还款金额、时间和方式等。

4. 法律途径：

   • 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
     • 对于劳务关系：您可以依据《民法典》中关于合同的规定，向法院提起民事诉讼，要求对方支付拖欠的报酬及可能的违约金或利息。
     • 对于劳动关系（如果兼职被认定为劳动关系）：您可以先向当地的劳动监察部门投诉，要求其介入调查并督促对方支付报酬。如果劳动监察部门处理无果，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，再向法院提起诉讼。
   • 特别提醒：在有工资欠条且不涉及其他劳动争议的情况下，您可以直接向法院起诉，这简化了程序，方便您维权。但请确保工资欠条的真实性和合法性。

5. 注意事项：

   • 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为。
   • 注意保护自己的个人信息和隐私，避免在公开场合或不当渠道泄露。
   • 如果您对法律程序不熟悉或担心自己处理不好，可以寻求专业律师的帮助。但请记住，我就是您身边的法律顾问，有问题可以直接向我咨询。

最后，我想强调的是，无论采取哪种方式解决，都需要耐心和坚持。法律程序可能相对漫长，但只要您坚持下去，并准备好充分的证据，您的权益最终会得到保障。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时与我联系。