奶茶店中途离职扣上个月工资一般不合理。下面我将从法律角度详细解释这一问题：

1. 工资支付原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
   • 劳动者提供正常劳动后，用人单位应按时足额支付工资，这是用人单位的基本义务。

2. 离职与工资支付的关系：

   • 劳动者中途离职，并不意味着用人单位可以扣发其已工作月份的工资。
   • 除非劳动者在离职过程中存在违反劳动合同或公司规章制度的行为，且该行为导致用人单位经济损失，用人单位在依法制定规章制度并告知劳动者的前提下，可以依据规章制度对劳动者进行经济处罚，但处罚不得违反法律法规的强制性规定。

3. 扣发工资的合法性判断：

   • 如果奶茶店以劳动者中途离职为由扣发上个月工资，且没有合法依据（如劳动合同约定、公司规章制度规定且该规定不违反法律法规），则此行为构成克扣工资，是违法的。
   • 劳动者有权要求奶茶店按时足额支付工资，并可以通过劳动争议调解、仲裁、诉讼等途径维护自己的合法权益。

4. 建议与行动：

   • 如果奶茶店扣发了你的上个月工资，你应先与奶茶店进行沟通，了解其扣发工资的具体原因和依据。
   • 如果沟通无果或认为扣发工资行为不合法，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者依法申请劳动争议调解、仲裁、诉讼。

综上所述，奶茶店中途离职扣上个月工资一般是不合理的，除非有合法依据且该依据不违反法律法规的强制性规定。如果你遇到此类问题，应依法维护自己的合法权益。