关于奶茶店中途离职是否会被扣上个月工资的问题，这主要取决于您离职的具体情况和奶茶店的内部规定，以及是否签订了劳动合同。以下是对这一问题的详细分析：

1. 依法离职的情况：

   • 如果您是按照《劳动合同法》的规定，提前通知用人单位，并按照正常的离职程序办理交接手续，那么用人单位不应扣您上个月的工资。
   • 法律依据：《劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

2. 未依法离职的情况：

   • 如果您未提前通知用人单位，擅自离职，给奶茶店造成了经济损失，奶茶店可能会要求您承担一定的赔偿责任。但这种情况下，扣工资不能超过您当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准。
   • 法律依据：《工资支付暂行规定》第十六条规定，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。

3. 奶茶店存在违法行为的情况：

   • 如果奶茶店存在未依法支付劳动报酬、未缴纳社会保险等违法行为，您依法解除劳动合同（包括中途离职），奶茶店不应扣您上个月的工资。
   • 法律依据：《劳动合同法》第三十八条规定，用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：……（二）未及时足额支付劳动报酬的；（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；……

综上所述，奶茶店中途离职是否会被扣上个月工资，需要根据具体情况来判断。如果您是依法离职，且没有给奶茶店造成经济损失，那么奶茶店不应扣您上个月的工资。如果您未依法离职，或给奶茶店造成了经济损失，那么奶茶店可能会按照相关规定扣您部分工资。但无论如何，扣工资都不能超过法律规定的限额。如果您遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。