夫妻土地补贴存折老公死亡不知道密码，可以通过公证或诉讼方式查询并提取存款。

一. 分析案情与法律依据

1. 存款查询与提取的困境：在老公死亡后，如果不知道其土地补贴存折的密码，就无法直接查询和提取存款。这涉及到对逝者财产的合法继承和处理。
2. 法律依据：
   • 根据《中国银保监会办公厅、司法部办公厅关于简化提取已故存款人小额存款相关事宜的通知》，已故存款人的配偶、子女、父母办理已故存款人小额存款提取业务，应当向存款所在银行业金融机构提交相关材料。
   • 若存款金额超过规定限额或无法提供上述材料，则可能需要通过公证或诉讼方式来确认继承权并提取存款。

二. 具体处理步骤

1. 尝试直接查询与提取：

   • 携带逝者的死亡证明、结婚证、身份证等证件，前往存款所在的银行或金融机构尝试查询并提取存款。
   • 若银行要求提供密码或额外证明文件，而您无法提供，则进入下一步。

2. 通过公证方式处理：

   • 前往当地公证处，申请办理继承权公证。这需要提供逝者的死亡证明、亲属关系证明、遗产清单等相关材料。
   • 公证处会审查材料并出具继承权公证书，确认您的继承权。
   • 携带公证书及其他必要证件，前往银行或金融机构提取存款。

3. 通过诉讼方式处理：

   • 若存在其他继承人或遗产分配争议，或者公证方式无法解决问题，您可以选择向法院提起诉讼。
   • 法院会审理案件并作出判决，确认您的继承权及遗产分配方式。
   • 携带法院判决书及其他必要证件，前往银行或金融机构提取存款。

三. 注意事项

• 在处理过程中，务必保留好所有相关证件和材料的原件及复印件。
• 若存款金额较大或存在其他复杂情况，建议咨询当地银行或金融机构的具体规定和要求。
• 我建议在处理此类事务时保持冷静和耐心，遵循相关法律法规和程序要求，确保合法权益得到保障。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。