离职后，如果加班费工资条确认签字但公司未实际支付加班费，可以要求公司补齐。下面我对此进行详细分析：
一. 加班费的支付义务
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，用人单位在安排劳动者延长工作时间、休息日或法定休假日工作时，需按照法定标准支付加班费。这是用人单位的法定义务，不因劳动者离职而免除。
二. 工资条确认签字的意义
- 工资条确认签字通常是劳动者对工资构成及数额的确认，但并不意味着劳动者放弃了追讨未支付加班费的权利。
- 如果工资条上明确列出了加班费，但公司实际未支付，那么劳动者的签字只是确认了工资条的内容，并不构成对未支付加班费的放弃或认可。
三. 离职后的权利主张
- 离职后，劳动者如果发现公司存在未支付加班费的情况，仍有权要求公司补齐。
- 劳动者可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。
综上所述，即使加班费工资条已经确认签字，但如果公司未实际支付加班费，劳动者在离职后仍有权要求公司补齐。我建议您在离职前与公司核对清楚加班费的支付情况，如有未支付的部分，应及时提出并要求补齐。如有进一步需要，您可以继续咨询我。