夜场做服务员押金不让退，用人单位的行为可能违法，你有权要求退还押金。下面我将从法律角度为你详细解析这一问题，并提供相应的法律建议。

法律背景

根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条，用人单位招用劳动者时，不得要求劳动者提供担保或以其他名义向劳动者收取财物。因此，夜场作为用人单位，无权在招聘服务员时收取押金。

法律分析

1. 押金的性质：押金通常作为担保或保证的一种形式，但在劳动关系中，用人单位不得要求劳动者提供任何形式的担保或收取财物。
2. 用人单位的义务：用人单位应当遵守劳动法律法规，不得侵犯劳动者的合法权益。收取押金的行为违反了劳动法的规定，用人单位有义务退还已收取的押金。
3. 劳动者的权利：作为劳动者，你有权要求用人单位退还押金。如果用人单位拒绝退还，你可以通过法律途径维护自己的权益。

法律建议

1. 与用人单位沟通：首先，你可以尝试与夜场的负责人或人事部门沟通，明确表达要求退还押金的意愿，并指出用人单位收取押金的行为违反了劳动法。
2. 向劳动监察部门投诉：如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，要求其对用人单位的违法行为进行调查和处理。
3. 提起劳动仲裁或诉讼：如果劳动监察部门未能解决问题，或者你认为自己的权益受到了严重侵害，你可以提起劳动仲裁或诉讼，要求用人单位退还押金并赔偿相应的损失。

综上所述，夜场做服务员押金不让退的行为违反了劳动法，你有权要求退还押金。如果用人单位拒绝退还，你可以通过法律途径维护自己的权益。希望这些建议能对你有所帮助。