公司用监控抓员工玩手机，在特定情况下可能违法。具体分析如下：

1. 一般情况下的合法性：

   • 如果公司在公共场所（如工作区域）安装了监控摄像头，并且已经通过书面形式告知了员工，那么这种监控行为通常不被视为侵犯个人隐私权，因此在这种情况下抓员工玩手机一般不构成违法。

2. 可能违法的情况：

   • 非公共场所监控：如果公司在非公共场所（如员工宿舍、私人办公室等）安装监控设备，或者对员工进行搜身、物品搜查、私人手机监听、私人手机定位等，这些行为则可能构成对员工隐私权的侵犯，是违法的。
   • 未经同意的监控：即使在工作场所，如果公司未事先告知员工就进行监控，或者监控范围超出了工作需要的合理范围，也可能被视为侵犯员工隐私权。
   • 监控内容的滥用：如果公司监控员工手机的目的不是为了工作管理或安全需要，而是出于其他非法目的（如窃取员工个人信息进行贩卖），这种行为同样违法。

3. 法律建议：

   • 公司在安装监控设备前，应确保遵守相关法律法规，并事先以书面形式告知员工监控的范围、目的和方式。
   • 员工也应了解自己的隐私权益，如果认为公司的监控行为侵犯了自己的隐私权，可以依法向相关部门投诉或寻求法律援助。

综上所述，公司用监控抓员工玩手机是否违法，取决于监控行为的合法性、合理性和是否侵犯了员工的隐私权。因此，建议公司在实施监控行为时务必谨慎，确保遵守相关法律法规，并充分尊重员工的隐私权益。