在工地跟着包工头干活受伤，即使只有工友作证，也可以走法律程序找包工头索赔。但具体能否成功索赔，还需根据实际情况和证据来综合判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律程序的可行性：

   • 根据我国法律，劳动者在工作过程中受伤，有权向用人单位或相关责任人提出工伤赔偿要求。
   • 包工头作为实际雇主或工程承包者，通常对工地上的安全负有责任，因此可能成为工伤赔偿的责任主体。

2. 证据的重要性与收集：

   • 工伤赔偿案件需要相应的证据来支持，包括但不限于医疗记录、工伤认定报告、目击者证言等。
   • 工友的证言作为目击者证据，对于证明事故发生的经过和受伤情况具有重要价值。
   • 除了工友证言，还应尽可能收集其他证据，如医疗记录、现场照片、视频等，以增强证据链的完整性。

3. 法律程序的步骤：

   • 首先，应尽快进行工伤认定，由相关部门对受伤情况进行评估和认定。
   • 若工伤认定成功，接下来可以与包工头或用人单位进行协商，寻求赔偿方案。
   • 若协商无果，可以通过法律途径提起诉讼，要求赔偿。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，保持与包工头的沟通，尝试通过和解方式解决纠纷。
   • 及时咨询专业律师，了解自身权益和法律责任，确保在法律程序中不处于劣势地位。
   • 注意保留所有与工伤相关的证据和文件，以备不时之需。

综上所述，即使只有工友作证，你仍然有权走法律程序找包工头索赔。但为了确保索赔的成功率，应尽可能收集更多证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。