面对在工地上干活受伤而老板不给出证据的情况，你确实会感到无助和困惑，但请放心，法律是保护劳动者权益的有力武器，你可以通过一系列步骤来维护自己的合法权益。以下是我为你整理的详细建议：

一、确保安全与及时救治

首先，你的健康和安全是最重要的。在受伤后，应立即寻求医疗救治，并确保所有相关的医疗记录都得到妥善保存，这些记录将作为后续维权的重要证据。

二、积极收集证据

尽管老板不给出证据，但你可以通过自己的努力来收集相关证据，以证明你的受伤情况和与老板的劳动关系：

1. 劳动关系证明：

   • 如果你有劳动合同，请妥善保存。
   • 如果没有劳动合同，你可以收集工资支付凭证（如银行转账记录）、工作证、考勤记录（如打卡记录、工友的考勤证明）、工友证言等证明材料。

2. 事故与医疗证据：

   • 收集现场照片、视频，这些可以直观展示你受伤的环境和情况。
   • 获取目击者证言，如果有工友或其他在场人员看到事故发生，可以请他们提供书面或口头证言。
   • 保留所有医疗证据，包括病历、诊断证明、医疗费用发票等，这些将证明你的受伤情况和治疗费用。

三、申请工伤认定

在收集到一定证据后，你可以向社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时限为事故伤害发生之日起1年内（如果用人单位未在30日内提出申请）。申请时需要提交工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗诊断证明等。

四、进行劳动能力鉴定

如果经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力，你可以进行劳动能力鉴定。鉴定结论将作为确定工伤赔偿标准的重要依据。你可以向市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供相关材料。

五、与老板协商赔偿

在获得工伤认定和劳动能力鉴定结论后，你可以与老板进行协商，明确表达你的诉求和依据。根据工伤认定决定书和劳动能力鉴定结论，你可以计算出应得的赔偿金额，包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、伤残补助金等。

六、法律途径解决争议

如果协商无果，你可以通过以下法律途径来维护自己的权益：

1. 投诉举报：向劳动监察部门或安全生产监督管理部门投诉举报，请求他们调查处理。

2. 劳动仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书及相关证据材料。仲裁委员会将依法进行裁决。

3. 提起诉讼：如果对仲裁结果不满意，你可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过法院判决来确定赔偿金额和支付方式。

七、寻求专业法律援助

在整个维权过程中，你可以随时咨询专业的律师或法律援助机构，获取具体的法律建议和支持。他们可以帮助你更好地理解法律程序，提供法律援助，并代表你参与诉讼或仲裁。

总之，面对在工地上干活受伤而老板不给出证据的情况，你应保持冷静和理智，积极采取措施来维护自己的合法权益。记住，法律是保护劳动者权益的有力武器，不要轻易放弃自己的权利。通过正确的途径和方法，你一定能够争取到应有的赔偿和正义。