属于劳动法调整的劳动关系，主要是指中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织与劳动者之间的劳动关系，以及国家机关、事业组织、社会团体与劳动者之间建立的劳动合同关系。以下是对这一结论的详细解释：

劳动法作为调整劳动关系的重要法律，其适用范围具有明确性。它主要涵盖的是劳动者与用人单位之间因劳动而产生的权利义务关系。具体来说：

1. 企业与劳动者之间的关系：

   • 这是劳动法调整的最典型的劳动关系。企业作为用人单位，与劳动者签订劳动合同，明确双方的权利和义务，如工作时间、劳动报酬、休息休假、劳动安全卫生等。

2. 个体经济组织、民办非企业单位与劳动者之间的关系：

   • 这些组织虽然不同于传统的企业形式，但它们在与劳动者建立劳动关系时，同样需要遵守劳动法的相关规定，保障劳动者的合法权益。

3. 国家机关、事业组织、社会团体与劳动者之间的劳动合同关系：

   • 这些单位虽然具有特殊的性质，但在与劳动者建立劳动关系并签订劳动合同时，也需要遵循劳动法的原则和精神，确保劳动关系的和谐稳定。

需要注意的是，劳动法并不调整所有社会关系，而是有其特定的调整范围。对于不属于劳动法调整范围的社会关系，如家庭雇佣关系、兼职学生与用人单位的关系、返聘退休人员与用人单位的关系等，应依据其他相关法律法规进行调整和规范。

综上所述，属于劳动法调整的劳动关系主要包括企业与劳动者之间的劳动关系，以及国家机关、事业组织、社会团体与劳动者之间建立的劳动合同关系。这些关系的调整和保护，是劳动法的重要使命。