女生公司处罚做俯卧撑或深蹲，如果这种处罚方式超出了合理范畴，违反了相关法律法规或公司规章制度，那么就是违法的。下面我将从几个角度详细分析这个问题：
法律法规角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及其实施条例，用人单位有权根据劳动者的工作表现进行奖惩，但这种奖惩必须合法、合理，且不得违反法律法规。如果公司处罚做俯卧撑或深蹲的方式超出了正常的管理范畴，比如处罚过于严厉、频繁，或者对劳动者的身体健康造成了影响，那么这种处罚就可能违反法律法规。
- 此外，如果这种处罚方式涉及对劳动者的侮辱、体罚或变相体罚，那么更是明确违反了《中华人民共和国劳动法》中关于保护劳动者人身权利的规定。
公司规章制度角度：
- 公司内部的规章制度应当明确、合法，且经过民主程序制定并公示。如果公司规章制度中明确规定了处罚方式，并且这种处罚方式在合理范围内，那么公司按照规章制度进行处罚是合法的。
- 但如果公司规章制度中没有规定这种处罚方式，或者规定本身就不合法、不合理，那么公司就不能以此作为处罚的依据。
劳动者权益保护角度：
- 劳动者有权利获得尊重、平等对待和合法权益的保护。如果公司处罚做俯卧撑或深蹲的方式损害了劳动者的身体健康、人格尊严或合法权益，那么劳动者有权向相关部门投诉或寻求法律援助。
综上所述，女生公司处罚做俯卧撑或深蹲是否违法，取决于这种处罚方式是否合法、合理，以及是否违反了相关法律法规或公司规章制度。如果确实存在违法行为，劳动者应当积极维护自己的合法权益。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。