还款利息超过法律规定上限的部分可以要求返还。

在民间借贷中，法律保护出借人的合法权益，同时也保护借款人的利益。根据《中华人民共和国民法典》及《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷双方可以自行约定利息，但约定的利率不得违反国家有关规定，即不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍（司法保护上限）。若借款人支付的利息超过了这一法定限额，对于超出部分的利息，借款人有权要求出借人返还。

具体来说，如果借款人已经支付了超过法律保护上限的利息，可以通过诉讼等法律途径来主张返还。在诉讼过程中，借款人需要提供转账记录等支付利息的证据，以证明存在超上限支付利息的事实。法院会依据法律规定及证据情况进行审理判断，若认定确实超过上限，会支持借款人要求返还超出部分利息的请求。

综上所述，还款利息超过法律规定上限的部分，借款人有权要求出借人返还，并可通过法律途径来维护自己的合法权益。