利息超出国家规定结清三年以上了，一般情况下仍可以要求返还，但具体能否成功还需结合实际情况判断，以下为你详细分析：

法律依据及分析

根据相关法律规定，民间借贷中约定的利率超过法定标准的部分不受法律保护。超出法定标准部分的利息，借款人支付后有权要求出借人返还，因为这部分利息属于不当得利，出借人没有合法依据取得该部分利益。

虽然款项已经结清三年以上，但只要利息确实超出了法定标准，借款人主张返还的权利并未因时间经过而当然消灭。不过，在实践中，时间因素可能会对主张返还产生一定影响，例如证据的保存和收集难度可能会随着时间增加而加大。

返还流程及建议

1. 协商解决：你可以先与出借人进行友好协商，说明利息超出国家规定的情况，要求其返还超出部分的利息。在协商过程中，要注意保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续可能的需要。
2. 诉讼解决：如果协商不成，你可以通过诉讼的方式要求出借人返还超出法定标准的利息。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明利息超出国家规定以及你已经实际支付了超出部分的利息。这些证据可能包括借款合同、支付凭证（如银行转账记录、收据等）以及其他能够证明利息约定和支付情况的相关材料。

可能的法律后果

1. 支持返还：如果法院认定利息确实超出了国家规定，且你提供了充分的证据，那么法院很可能会支持你要求返还超出部分利息的诉求，判决出借人返还相应的款项。
2. 不支持返还：如果由于时间过长，导致相关证据灭失或者无法充分证明利息超出国家规定以及支付情况，那么法院可能会以证据不足为由，不支持你要求返还的诉求。

如果你有债务债权（民间借贷）方面的其他法律问题，可以直接向我咨询。