餐厅上班办理健康证一般不需要查艾滋病。下面我为你详细解释一下：

1. 健康证检查项目：健康证主要是为了检查从业人员是否患有可能通过食物传播的疾病，以确保公共卫生安全。通常的检查项目包括肝功能、胸透、血常规、便常规、乙肝五项等，这些项目主要是为了筛查如甲肝、戊肝、伤寒、痢疾等传染病。

2. 艾滋病检查非必需：艾滋病虽然是一种严重的传染病，但它并不属于通过食物传播的疾病范畴。因此，在办理健康证时，通常不会将艾滋病检查作为必需项目。当然，不同地区的具体规定可能有所不同，但大多数情况下，艾滋病检查并不是办理健康证的必要条件。

3. 特殊情况：虽然一般情况下不需要查艾滋病，但如果餐厅有特别要求，或者当地卫生部门有相关规定，那么可能会需要进行额外的检查。不过，这种情况相对较少见，且通常会有明确的规定和通知。

综上所述，餐厅上班办理健康证一般不需要查艾滋病。如果你还有其他关于健康证或相关法律问题，可以随时向我咨询。