办理食品经营许可证确实需要检查健康证。这是确保食品安全、维护公众健康的重要法律要求。

法律依据

根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条明确规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

具体要求

1. 直接接触食品人员：包括餐厅的厨师、服务员，食品店的销售人员等，因直接涉及食品操作，必须持有有效的健康证。健康证的检查项目通常包括常规内外科体格检查、肝功能检查、大便培养、胸部透视等，以确保从业者无传染病。

2. 非直接接触食品人员：如管理人员、采购人员、仓库保管员等，在某些地区可能不要求提供健康证，但具体要求需遵循地方政策。

办理流程

在申请食品经营许可证时，需要提交员工的身份证双面复印件和健康证复印件。这些材料将作为审核的一部分，确保食品经营场所的卫生和安全符合法规要求。

注意事项与合规建议

• 提交的健康证应为负责人及食品安全管理人员的健康证，而非仅仅法人的健康证。
• 健康证的有效期通常为一年，过期后需要重新办理，以确保从业者的健康状况持续符合要求。
• 建议在申请食品经营许可证的同时或之前，就安排从业人员进行健康检查并取得健康证，以避免违规情况的发生。
• 持有有效健康证不仅能确保食品经营的合规性，还能提升企业的信誉和消费者的信任。

综上所述，办理食品经营许可证需要检查健康证，这不仅是法律的要求，也是保障食品安全、维护消费者健康的重要举措。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。