食品经营许可证在办理过程中，确实需要审查经营场所的合法性。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律要求与审查内容

根据相关法律法规，食品经营许可证的办理必须满足一系列条件，其中经营场所的合法性是重要审查内容之一。具体来说，审查经营场所的合法性主要包括以下几个方面：

1. 场所所有权或使用权：申请人需提供经营场所的所有权证明或租赁合同等文件，以证明其对经营场所拥有合法的使用权。
2. 场所符合食品安全标准：经营场所应满足食品安全相关的卫生条件、布局要求等，确保食品生产、加工、销售等环节符合食品安全标准。
3. 场所无违法记录：经营场所应未涉及违法建筑、未被查封或存在其他违法情形，以确保经营活动的合法性和稳定性。

二、审查流程与重要性

在办理食品经营许可证的过程中，审查经营场所的合法性是审批流程的重要环节。审批机关会通过现场核查、资料审核等方式，对经营场所的合法性进行全面审查。这一环节的重要性在于：

1. 保障食品安全：合法的经营场所是保障食品安全的基础。只有场所合法、卫生条件达标，才能确保食品生产、加工、销售等环节的食品安全。
2. 维护市场秩序：审查经营场所的合法性有助于维护市场秩序，防止非法经营、无证经营等行为的发生，保护消费者权益。
3. 降低法律风险：对于申请人而言，确保经营场所的合法性可以降低因场所问题导致的法律风险，如被处罚、吊销许可证等。

三、实际案例与法律后果

在实际操作中，因经营场所不合法而导致食品经营许可证被驳回或吊销的案例并不少见。例如，某餐饮企业因租赁的场所存在违法建筑问题，在办理食品经营许可证时被驳回申请。又如，某食品加工厂因经营场所卫生条件不达标，被监管部门责令整改并吊销了食品经营许可证。

这些案例表明，经营场所的合法性对于食品经营许可证的办理至关重要。一旦场所存在问题，不仅可能导致申请被驳回，还可能面临严重的法律后果，如罚款、停业整顿等。

四、建议与注意事项

针对经营场所合法性的审查，我建议申请人在办理食品经营许可证前，务必确保经营场所的合法性和符合性。具体来说，应注意以下几点：

1. 提前了解法规要求：在办理前，应详细了解相关法律法规对经营场所的要求，确保场所满足所有条件。
2. 准备齐全资料：按照审批机关的要求，准备齐全的经营场所所有权证明、租赁合同、卫生条件证明等资料。
3. 积极配合现场核查：在审批过程中，应积极配合审批机关的现场核查工作，确保核查顺利进行。
4. 及时整改问题：如发现场所存在问题，应及时进行整改，确保在审批前达到合法标准。

如有任何关于食品经营许可证办理或经营场所合法性的疑问，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。