餐饮店是否需要办理食品经营许可证，这个问题涉及到食品安全法规的具体要求。以下是对此问题的详细解答：

一、法规要求

根据市场监管总局第78号令《食品经营许可和备案管理办法》第四条的规定，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。这意味着，无论是对外营业的餐饮店，还是仅供内部员工就餐的食堂，只要从事餐饮服务活动，都需要办理食品经营许可证。

二、办理食品经营许可证的必要性

1. 保障食品安全：食品经营许可证是餐饮店合法经营的重要凭证，也是监管部门对餐饮店进行食品安全监管的重要依据。办理许可证可以促使餐饮店建立完善的食品安全管理制度，确保食品来源可追溯，加工过程规范，从而降低食品安全风险。

2. 提升消费者信任：对于消费者而言，选择持有食品经营许可证的餐饮店就餐，可以更加放心地享受美食。因为这意味着该餐饮店已经通过了监管部门的审核，具备一定的食品安全保障能力。

3. 符合法律法规要求：未办理食品经营许可证而擅自从事餐饮服务活动，将面临监管部门的处罚，甚至可能被责令停业整顿。因此，办理食品经营许可证是餐饮店合法经营的必要条件。

三、办理食品经营许可证所需材料

具体来说，办理食品经营许可证需要准备以下材料：

• 营业执照复印件；
• 法定代表人身份证复印件；
• 经营场所、功能间的设施、设备布局平面布局图；
• 从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；
• 对于单位食堂等特定类型，还需要提供关键环节食品加工操作规程；
• 如委托他人办理，还需提供授权委托书及代理人的身份证明文件等。

综上所述，餐饮店是需要办理食品经营许可证的。这不仅是法律法规的要求，也是保障食品安全、提升消费者信任的重要举措。因此，建议餐饮店在开业前务必按照相关规定办理好食品经营许可证。