对于环卫工人超60岁工伤最新认定的法律依据，以下是我的详细解答：
结论前置：
对于超过60岁的环卫工人，其工伤认定需根据是否享受养老保险待遇或领取退休金来区分。未享受者，可依据《工伤保险条例》及相关司法解释进行工伤认定；已享受者，则按劳务关系处理，但可通过《中华人民共和国民法典》中的侵权责任规定获得赔偿。
详细分析：
未享受养老保险待遇或领取退休金的情况：
- 法律依据：根据《最高人民法院关于超过法定退休年龄的进城务工农民在工作时间内因公伤亡的，能否认定工伤的答复》，用人单位聘用的超过法定退休年龄但未享受养老保险待遇或领取退休金的务工农民，在工作时间内、因工作原因伤亡的，应适用《工伤保险条例》的有关规定进行工伤认定。
- 认定条件：需符合《工伤保险条例》第十四条规定的工伤认定条件，如在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害等。
已享受养老保险待遇或领取退休金的情况：
- 法律关系：依据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条，用人单位与其招用的已经依法享受养老保险待遇或者领取退休金的人员发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳务关系处理。因此，此类人员不能按照《工伤保险条例》认定工伤。
- 赔偿途径：在工作中受到伤害时，可根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，向用人单位主张人身损害赔偿。用人单位有过错的，应根据过错程度承担相应的赔偿责任。
工伤认定流程与注意事项：
- 申请时效：用人单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内提出工伤认定申请。若用人单位未申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在1年内直接向社会保险行政部门提出申请。
- 提交材料：包括工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料（如未享受养老保险待遇的证明）、医疗诊断证明或职业病诊断证明书等。
- 审核与决定：社会保险行政部门会对申请材料进行审核，并在60日内作出工伤认定的决定。
总结：
超过60岁的环卫工人的工伤认定问题需综合考虑其是否享受养老保险待遇或领取退休金。未享受者可按《工伤保险条例》进行认定，享受相应的工伤保险待遇；已享受者则通过劳务关系下的侵权责任进行赔偿。同时，应关注地方政策和用人单位的责任，以确保环卫工人的劳动权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。