针对您提出的“海上干活受伤到底按什么法律赔偿”的问题，首先我们需要明确的是，赔偿的法律依据主要取决于您与雇主之间的法律关系以及受伤的具体情况。以下是我根据您的问题提供的详细解答：
若您与雇主存在劳动关系：
- 在这种情况下，您在工作过程中受伤通常会被认定为工伤。根据《工伤保险条例》，您有权享受工伤保险待遇。
- 赔偿项目包括医疗费用、住院伙食补助费、交通食宿费、康复费、停工留薪期工资、护理费、伤残待遇（如一次性伤残补助金、伤残津贴等）以及工亡待遇（如丧葬补助金、供养亲属抚恤金、一次性工亡补助金等）。
- 您需要在事故伤害发生之日或被诊断为职业病之日起1年内，向用人单位所在地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。随后，根据劳动能力鉴定结果和相关法律法规计算赔偿金额，并与用人单位协商赔偿事宜。
若您与雇主存在劳务关系：
- 在这种情况下，您在工作过程中受伤可能不会被认定为工伤，而是根据双方过错承担相应责任。
- 赔偿将依据民事侵权规定处理，包括医疗费、误工费、护理费、营养费以及其他实际损失的费用。
- 您可以通过与雇主协商、请求相关部门调解或向人民法院提起诉讼来寻求赔偿。
无论您与雇主之间存在何种法律关系，以下是一些通用的建议：
- 及时收集证据：包括劳动合同、工资条、医疗诊断证明、事故现场照片等，以维护自身权益。
- 了解法律法规：熟悉相关法律法规和赔偿标准，确保权益得到保障。
- 注意申报时限：避免错过工伤申报或其他法律程序的时限。
综上所述，海上干活受伤后的赔偿问题需根据具体情况分析，特别是要区分劳动关系与劳务关系的不同处理方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。