入职交社保的时间是根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定来确定的。具体来说，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。这意味着，无论是月初还是月中入职，只要员工与用人单位建立了劳动关系，用人单位就应当在三十日内为其办理社保登记并缴纳社保费。

因此，对于新员工来说，入职后并非要等到下个月才开始交社保，而是应当在入职后的三十日内由用人单位为其办理社保登记并开始缴纳社保。这一规定同样适用于试用期员工，即试用期期间，公司也应为职工办理社会保险登记并缴纳社保费。

此外，社保缴费基数是根据员工的工资性收入来核定的。如果新员工进单位首月工作满全月的，月缴费基数按照首月全月的工资性收入核定；如果工作未满全月的，月缴费基数按其当月实际工资性收入核定，但次月起单位仍应按其全月的工资性收入核定缴费基数并进行调整。在双方协商一致的情况下，首月也可以按照全月的工资性收入核定月缴费基数。但需要注意的是，社保缴费基数有上下限，低于或高于这个范围将按照规定的基数进行缴费。

综上所述，入职交社保的时间是入职后的三十日内，并非要等到下个月。用人单位应当按时为新员工办理社保登记并缴纳社保费，以确保员工的社保权益得到保障。