工资结构变更重新签合同是否会影响赔偿，主要取决于合同变更的具体情况和法律法规的规定。以下是详细分析：

1. 合同变更的合法性：

   • 若用人单位与劳动者协商一致，且变更内容合理合法，通常不存在赔偿问题。因为双方是在平等自愿的基础上对合同进行了变更，劳动者同意并接受了新的工资结构。
   • 若用人单位单方面变更合同内容，未与劳动者协商一致，且变更内容对劳动者权益造成损害（如降低工资、改变工作地点等关键条款），劳动者有权要求赔偿。

2. 赔偿的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的，或者未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同，并有权要求经济补偿。
   • 经济补偿的标准一般按照劳动者在本单位的工作年限，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资。

3. 实际操作建议：

   • 在面临工资结构变更时，劳动者应首先与用人单位进行协商，明确变更的具体内容和影响。
   • 如果认为变更内容不合理或损害了自己的权益，可以拒绝签字，并通过法律途径维护自己的合法权益。
   • 如果已经签字并接受了新的工资结构，但后续发现权益受损，仍可以依法向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。

综上所述，工资结构变更重新签合同是否会影响赔偿，关键在于合同变更的合法性和对劳动者权益的影响。劳动者应密切关注合同变更的内容，并在必要时采取法律措施保护自己的权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。