结论：超市小时工每天工作6小时，每小时工资15元，这一安排是否合法，需结合当地的最低工资标准、非全日制用工的相关规定以及劳动合同的具体内容来综合判断。

分析：

1. 最低工资标准：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者在法定工作时间或依法签订的劳动合同约定的工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位应支付的最低劳动报酬即为最低工资标准。
   • 各地政府会制定具体的最低工资标准，并会定期调整。因此，要判断15元/小时的工资是否合法，首先需要查看当地当前的最低工资标准（通常以小时或月为单位）。
   • 如果15元/小时低于当地最低小时工资标准，则这一安排是不合法的。

2. 非全日制用工规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。
   • 虽然您提到的是每天工作6小时，这稍微超出了非全日制用工的一般标准（每日不超过4小时），但如果劳动合同中明确约定了这种工作安排，并且符合其他非全日制用工的条件（如工资支付周期、社会保险等），且不违反当地关于非全日制用工的特别规定，那么这种安排在法律上可能是被接受的。但需要注意的是，超出部分可能应视为全日制用工的一部分，需要按照全日制用工的标准来支付工资和提供福利。
   • 另外，非全日制用工的工资支付周期不得超过15日，且小时计酬标准不得低于用人单位所在地人民政府规定的最低小时工资标准。

3. 劳动合同内容：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
   • 如果劳动合同中明确约定了每天工作6小时，每小时工资15元，并且这一约定不违反上述的最低工资标准和非全日制用工规定，那么这一安排在法律上是有效的。
   • 但如果劳动合同中的约定违反了法律法规的强制性规定，那么该约定是无效的，用人单位需要承担相应的法律责任。

建议：

• 首先，查看当地当前的最低工资标准，特别是最低小时工资标准，以判断15元/小时是否合法。
• 其次，如果每天工作6小时的情况被认定为非全日制用工的例外情况，需要确保劳动合同中明确约定了相关条款，并且符合非全日制用工的其他条件。
• 最后，如果对此有任何疑问或担忧，建议直接与用人单位沟通，或者咨询当地的劳动监察部门或专业律师（比如我，姚文雅律师，专注于劳动纠纷等领域），以获取更具体和准确的法律建议。

示例计算（假设当地最低小时工资标准为16元）：

• 如果当地最低小时工资标准为16元，而您的小时工资为15元，则：
  • 差额 = 16元 - 15元 = 1元/小时
  • 如果每天工作6小时，则每天少得的工资 = 1元/小时 × 6小时 = 6元
  • 这种情况下，用人单位需要调整工资标准至不低于最低工资标准。