在超市上班10个小时是否合法，这主要取决于具体的工时制度和是否支付了加班费。以下是对这一问题的详细分析：

1. 标准工时制度下的情况：

   • 根据我国《劳动法》的规定，标准工时制度下，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。如果超市实行的是标准工时制度，那么员工每天工作10个小时就超出了法定工作时间。
   • 在这种情况下，超市需要支付员工加班费。具体来说，工作日加班的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日加班又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日加班的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。如果超市未支付加班费，则构成违法。

2. 综合计算工时制或不定时工时制下的情况：

   • 如果超市实行的是综合计算工时制或不定时工时制，并且已经得到了劳动行政部门的批准，那么员工的工作时间可能不受每日8小时、每周44小时的限制。
   • 在综合计算工时制下，一个周期内（如一个月、一个季度或一年）的总工作时间不得超过法定标准工作时间。如果在这个周期内员工平均每天工作10个小时，但总工作时间未超过法定标准，且超市已经支付了相应的加班费（如果需要的话），那么这种工作安排可能是合法的。
   • 在不定时工时制下，员工的工作时间更加灵活，不受固定工作时间的限制。但是，超市仍然需要确保员工的工作时间符合劳动法的相关规定，并且支付相应的劳动报酬。

3. 特殊情况下的考虑：

   • 如果员工与超市之间有特别的约定，比如员工自愿加班并且超市已经支付了加班费，或者员工的工作性质决定了其需要长时间工作（如某些管理岗位或特殊工种），那么这种情况可能不受上述标准的严格限制。但是，这种约定必须合法、合理，并且不得违反劳动法的强制性规定。

建议：

• 如果你作为员工在超市工作，并且发现自己的工作时间超出了法定标准，首先应该与超市进行沟通，了解超市的工时制度和加班费支付情况。
• 如果超市未按照法律规定支付加班费或者工时制度不合法，你可以向当地的劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

总结：在超市上班10个小时是否合法，取决于超市的工时制度、是否支付了加班费以及是否存在特别的约定。如果你对此有疑问或者发现自己的权益受到了侵害，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。