工厂一般不会仅因员工速度慢就开除员工，但具体还需结合实际情况和法律规定来判断。以下是从不同角度为你进行的分析：
劳动合同与规章制度的角度：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同应当有合法依据，如员工严重违反用人单位的规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害等。
- 如果工厂的规章制度中明确规定了员工的工作效率标准，并且员工因速度慢而严重违反了这些规定，同时给工厂造成了重大损失，那么工厂在符合法定程序的情况下，有可能解除与员工的劳动合同。但这种情况相对较为严格，需要满足多个条件。
实际操作的合理性角度：
- 在实际操作中，工厂通常不会仅因员工速度慢就轻易开除员工。因为员工的工作效率可能受到多种因素的影响，如个人能力、工作条件、设备状况等。
- 工厂更可能通过培训、调整工作岗位、改善工作条件等方式来提高员工的工作效率，而不是直接采取开除措施。
法律后果与风险的角度：
- 如果工厂仅因员工速度慢就开除员工，且没有合法依据或未遵循法定程序，那么员工有权向劳动仲裁机构申请仲裁，要求工厂支付违法解除劳动合同的赔偿金。
- 此外，工厂还可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。
给你的建议：
- 如果你担心自己的工作效率问题会影响工作，可以主动与工厂沟通，了解工厂对工作效率的具体要求，并寻求提高工作效率的方法。
- 如果工厂以速度慢为由要开除你，你可以要求工厂出具书面通知，并明确开除的理由和依据。如果认为工厂的开除行为违法，你可以及时向劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。