公司货款未收回来，不能直接扣员工工资。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。” 公司有义务按时足额支付员工工资，这是公司的法定义务，不能因货款未收回等经营风险而转嫁到员工身上。
扣工资的合法性：
- 公司若因货款未收回而扣员工工资，除非能证明员工的过错（如故意或重大过失导致货款无法收回），且这种过错与货款无法收回有直接因果关系，否则这种扣工资的行为是违法的。
- 即便员工存在过错，公司扣工资也需遵循合理原则，不能随意扣减，且应保留相关证据以备劳动争议时使用。
法律责任：
- 如果公司违法扣工资，员工有权向劳动行政部门投诉，劳动行政部门将责令公司限期支付工资，并可能加付赔偿金。
- 员工还可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自己的合法权益。
实际操作角度
公司经营风险：
- 货款未收回是公司经营过程中的一种风险，这种风险应由公司自行承担，而不能通过扣员工工资来转嫁。
- 公司应通过完善合同管理、加强客户信用评估、及时采取法律措施等手段来降低货款无法收回的风险。
员工权益保护：
- 员工应了解自己的工资权益，当公司试图扣工资时，应勇敢站出来维护自己的合法权益。
- 员工可以与公司协商，要求公司说明扣工资的理由和依据，如果公司无法提供合理理由，员工有权拒绝扣工资。
协商与沟通：
- 在遇到此类问题时，员工应首先尝试与公司进行协商和沟通，寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果协商无果，员工可以寻求劳动监察部门的帮助或提起劳动仲裁/诉讼。
建议与措施
保留证据：
- 员工应保留好与公司签订的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以备在劳动争议时使用。
及时咨询：
- 如果员工对公司扣工资的行为有疑问或不满，应及时向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。
合法维权：
- 员工应了解自己的维权途径和方式，如向劳动行政部门投诉、提起劳动仲裁或诉讼等，并勇敢地维护自己的合法权益。
总之，公司货款未收回来不能直接扣员工工资。员工应了解自己的工资权益和维权途径，当遇到此类问题时，应勇敢站出来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。