关于劳动法中对于户外作业温度的规定，这是一个涉及劳动者健康与安全的重要问题。以下是我为您详细梳理的相关规定和解释：
一、高温作业下的温度限制及措施
停止露天作业规定：
- 当日最高气温达到40℃以上时，根据《防暑降温措施管理办法》及劳动法的相关规定，用人单位必须停止室外露天作业。这一规定旨在保护劳动者的身体健康和生命安全，防止极端高温环境对劳动者造成中暑等严重健康问题。
工时与薪酬保障：
- 若因气温超过40℃而停止工作或缩短工作时间，用人单位不得因此扣除或降低劳动者的工资。劳动者只要提供了正常劳动，就有权获得相应的劳动报酬。
其他高温作业权益保障：
- 防暑降温物资：用人单位应为高温作业的劳动者提供足够的、符合卫生标准的防暑降温饮料及必需的药品，且不得以发放钱物替代。
- 职业健康检查：在高温天气来临前，用人单位应对高温作业的劳动者进行健康检查，对不适合高温作业环境的劳动者调整岗位，检查费用由用人单位承担。
- 工伤认定与待遇：若劳动者因高温作业引起中暑，并经诊断为职业病，应享受工伤保险待遇。
不同温度区间的作业时间限制：
- 日最高气温在37℃至40℃之间时，室外露天作业时间累计不得超过6小时，且需遵守连续作业时间限制（重劳动不超过20分钟，中等劳动不超过30分钟，轻劳动不超过40分钟），并在高温时段避免安排室外作业。
- 日最高气温在35℃至37℃之间时，应采取换班轮休方式缩短连续作业时间，且不得安排室外露天作业劳动者加班。
高温津贴：
- 在35℃以上高温天气从事室外露天作业或无法将工作场所温度降至33℃以下时，用人单位应向劳动者发放高温津贴，该津贴纳入工资总额，具体标准由省级人力资源社会保障行政部门制定。
二、低温作业下的防护措施
虽然您的问题主要关注高温作业，但为了全面性，我也简要提及低温作业的相关规定：
- 低温作业是指在工作过程中，工作地点平均气温等于或低于5℃的环境。
- 用人单位应为低温作业人员提供防寒服、防寒鞋、防寒手套等必要的防寒用品，以保障劳动者的身体健康。
三、综合法律规定与标准
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十四条，用人单位必须为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，并对从事有职业危害作业的劳动者进行定期健康检查。这意味着无论高温还是低温，只要可能对劳动者健康造成危害，用人单位均需采取相应防护措施。
- 虽然《劳动法》未直接规定具体的温度数值，但《工业企业设计卫生标准》等相关规定明确了车间内夏季空气温度的要求及降温措施，同时也规定了冬季寒冷地区或对气温有特殊要求的作业地点的采暖设备设置及气温要求。
四、实际应用与指导意义
- 用人单位应严格遵守相关法律法规和标准，为劳动者提供适宜的工作环境温度，并采取必要的劳动保护措施。
- 劳动者在面临不适宜的工作环境温度时，有权向用人单位提出改善要求。若用人单位未采取措施，劳动者可向相关部门投诉并寻求法律援助。
综上所述，劳动法对于户外作业温度有明确的规定和保障措施，旨在保护劳动者的身体健康和生命安全。用人单位应严格遵守这些规定，为劳动者提供一个安全、健康的工作环境。