关于您劳动仲裁赢了后公司又上诉，您胜诉的几率问题：

1. 胜诉几率受多种因素影响：劳动仲裁后公司上诉，二审的胜诉几率并非固定不变，它受到多种因素的影响，包括但不限于一审证据的充分性、法律适用的准确性、新证据的提交情况、双方当事人的陈述和辩论能力，以及法官对案件事实和法律的理解和判断等。因此，无法直接给出一个具体的胜诉几率数字。

2. 一审胜诉是积极信号：既然您已经在一审中胜诉，这通常意味着您的主张在证据和法律上都有一定的支持。这是二审中的一个积极因素，但并不意味着二审一定会维持原判。公司上诉可能基于多种原因，包括认为一审判决存在事实认定错误、法律适用不当或程序违法等。

3. 二审是全面审查：二审法院会对一审判决进行全面审查，包括事实认定和法律适用。如果二审法院认为一审判决存在错误，它有权改判或发回重审。因此，您需要做好充分的准备，以应对二审中可能出现的各种情况。

关于二审需要准备哪些新证据的问题：

1. 针对公司上诉理由准备证据：首先，您需要仔细研究公司的上诉状，了解公司上诉的具体理由和依据。然后，针对这些理由和依据，准备相应的证据来支持您的主张或反驳公司的观点。例如，如果公司认为一审判决认定的事实有误，您可以准备新的证据来证明一审判决认定的事实是正确的。

2. 补充一审未提交的证据：如果您在一审中因为某些原因未能提交某些关键证据，或者在一审后发现了新的证据，这些证据在二审中是可以提交的。但需要注意的是，新证据应当与案件事实有关，且应当在一审结束后新发现的或因客观原因无法在一审中提交的。

3. 准备证据清单和说明：在提交新证据时，您需要准备一份详细的证据清单，列明每份证据的名称、来源、证明目的等。同时，您还需要为每份证据准备一份说明，解释该证据与案件事实的关系以及它如何支持您的主张或反驳公司的观点。

4. 注意证据的合法性和真实性：在准备新证据时，您需要确保证据的合法性和真实性。任何非法获取的证据或伪造的证据都是不被法院采纳的，甚至可能因此承担法律责任。

建议：

• 咨询专业律师：虽然我已经给出了一些基本的建议，但每个案件的具体情况都是不同的。因此，我建议您在准备二审时咨询一位专业的劳动法律师，以便更准确地了解您的权利和义务，以及如何更好地准备二审。不过，既然您已经向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。
• 保持冷静和理性：面对公司的上诉，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪而做出冲动的决定或行为，这可能会对您的案件产生不利影响。
• 积极配合律师工作：如果您决定聘请律师代理二审，那么请积极配合律师的工作，提供律师需要的所有信息和证据，以便律师能够更好地为您辩护。

总之，二审的胜诉几率受多种因素影响，无法直接给出具体数字。但您可以通过准备充分的新证据、针对公司上诉理由进行反驳等方式来提高自己的胜诉几率。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。