结论：员工“马上辞职马上走”（即未提前通知用人单位而立即离职）时，工资的具体扣除金额并没有固定的标准，而是取决于劳动合同中的约定、公司的规章制度以及实际损失情况。但无论如何，用人单位在扣除工资时必须遵守相关法律法规，确保扣除的合法性与合理性。
详细分析：
法律原则与规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同（试用期内需提前三日通知）。这是法律赋予劳动者的权利，也是应履行的义务。若未履行提前通知义务而擅自离职，可能构成违约行为，用人单位有权依据法律规定和合同约定追究劳动者的责任。
- 同时，根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，除非有合法依据，否则用人单位不得随意扣发员工工资。
工资扣除的考量因素：
- 劳动合同约定：如果劳动合同中明确规定了因劳动者未提前通知离职而应扣除的工资比例或金额，那么用人单位可以按照合同执行。但这一约定必须合法合理，不得违反法律法规的强制性规定。
- 公司规章制度：用人单位的规章制度如果经过民主程序制定并公示，且内容不违反法律法规，也可以作为处理此类问题的依据。但同样，规章制度中的相关规定必须合法合理。
- 实际损失：用人单位需要证明因劳动者未提前通知离职而遭受了实际损失，如招聘费用、培训费用、生产停滞损失等。在有实际损失的情况下，用人单位可以从劳动者应得工资中扣除相应的赔偿费用，但扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
扣除工资的限制：
- 即使存在实际损失，用人单位在扣除工资时也必须遵守相关法律法规的限制。根据《工资支付暂行规定》第十六条，每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
实际操作建议：
- 查看劳动合同和公司规章制度：在决定立即离职前，应仔细查看劳动合同和公司规章制度中关于离职和工资支付的相关条款，了解自己的权利和义务。
- 与用人单位协商：尽可能与用人单位进行协商，说明离职原因，争取达成双方都能接受的解决方案。这有助于减少不必要的纠纷和损失。
- 保留证据：无论是劳动者还是用人单位，在处理此类问题时都应保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录、沟通记录等。这些证据在后续的法律纠纷中可能起到关键作用。
- 寻求法律援助：如果双方无法达成一致，或者认为自己的权益受到侵害，可以寻求劳动仲裁委员会或法院的帮助。作为专业律师，我可以为你提供专业的法律咨询和代理服务。
示例说明：
假设某员工月薪为5000元，因未提前通知而立即离职，给用人单位造成了2000元的实际损失。根据相关规定，用人单位可以从该员工应得工资中扣除赔偿费用，但每月扣除的部分不得超过当月工资的20%（即1000元）。因此，用人单位最多只能扣除1000元作为赔偿，剩余工资不得低于当地月最低工资标准。若当地月最低工资标准为2000元，则用人单位应支付给该员工的工资至少为4000元（5000元-1000元赔偿，但不得低于2000元，实际支付4000元是因为赔偿1000元后仍高于最低工资标准）。
总结与建议：
“马上辞职马上走”并不意味着用人单位可以随意扣发工资。在处理此类问题时，双方应遵守相关法律法规和合同约定，确保扣除的合法性与合理性。同时，我也建议劳动者在离职时履行提前通知的义务，以避免给用人单位带来不必要的损失和纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。