针对您提出的“打工没签劳动合同怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者签订书面劳动合同。这是用人单位的法定义务，也是保障劳动者权益的重要措施。
如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同，那么根据法律规定，用人单位应当向您每月支付二倍的工资。这一规定旨在惩罚用人单位的违法行为，并补偿劳动者因此可能遭受的损失。二倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。
另外，如果用人单位自用工之日起满一年仍未与您订立书面劳动合同，那么根据法律规定，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日，用人单位应当继续向您每月支付两倍的工资。并且，从用工之日起满一年的当日开始，视为用人单位已经与您订立了无固定期限劳动合同。此时，用人单位应当立即与您补订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。
如果您发现用人单位未依法与您签订书面劳动合同，您可以采取以下措施来维护自己的权益：
与用人单位协商：首先，您可以尝试与用人单位进行协商，要求其尽快与您签订书面劳动合同，并支付相应的二倍工资。
向劳动保障监察投诉：如果协商无果，您可以向用工所在地的劳动保障监察部门投诉，反映用人单位的违法行为，并要求其进行调查处理。
提出劳动争议仲裁：如果您与用人单位之间存在争议，且无法通过协商或投诉解决，您可以向用工所在地的劳动争议仲裁委员会提出劳动争议仲裁申请，以维护自己的合法权益。
在处理此类问题时，我建议您保留好与用人单位的用工证据，如工资条、工作证、考勤记录等，以便在需要时提供证明。同时，您也可以咨询专业的劳动法律师或法律援助机构，以获取更具体的法律建议和帮助。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。