针对您提出的“投诉没签劳动合同怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《劳动合同法》的相关规定，建立劳动关系时，用人单位应当与劳动者订立书面劳动合同。如果已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者补订书面劳动合同。若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，那么根据《劳动合同法》第八十二条第一款，用人单位应当向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。

进一步地，如果用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，根据《劳动合同法》第十四条第三款，这将被视为用人单位与劳动者已订立了无固定期限劳动合同。

针对您的情况，如果您发现用人单位未与您签订劳动合同，您可以采取以下措施：

1. 与用人单位协商： 您可以先尝试与用人单位进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求用人单位与您补签劳动合同，并支付因未签劳动合同而应得的二倍工资赔偿（如果适用）。

2. 向劳动保障监察机构投诉： 如果协商无果，您可以向当地的劳动保障监察机构投诉。劳动保障监察机构有权对用人单位的违法行为进行调查，并可以要求用人单位改正违法行为，包括补签劳动合同和支付赔偿。

3. 申请劳动仲裁： 如果您与用人单位之间的争议无法通过协商和投诉解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提供相关证据来证明您与用人单位之间存在劳动关系，如考勤记录、工牌、工服、工资发放记录等。仲裁委员会将根据事实和法律进行裁决，并可以要求用人单位支付赔偿和补签劳动合同。

4. 向法院起诉或申请支付令： 如果您对仲裁结果不服，可以在拿到仲裁书后15天之内向法院起诉。另外，如果用人单位拖欠或者未足额支付您的劳动报酬，您还可以依法向当地人民法院申请支付令，要求用人单位支付应得的报酬。

在处理此类问题时，我建议您注意以下几点：

• 保留证据：确保您保留了所有能够证明您与用人单位之间存在劳动关系的证据，如工作记录、工资发放记录等。
• 及时行动：一旦发现用人单位未与您签订劳动合同，应尽快采取行动，以免超过法律规定的时效期限。
• 寻求专业帮助：如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。