即使上游犯罪未被抓到，下游也可能因掩饰、隐瞒犯罪所得及其产生的收益而被判刑。关键在于是否有足够的证据能够证明下游行为人明知是犯罪所得及其产生的收益，而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒。
一、法律依据
根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，构成掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。此罪名的成立并不依赖于上游犯罪行为人是否被抓获。
二、判刑条件
明知是犯罪所得：下游行为人必须明知所掩饰、隐瞒的财物是犯罪所得或其产生的收益。这是构成此罪的主观要件。
实施掩饰、隐瞒行为：下游行为人必须实施了窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒犯罪所得及其产生的收益的行为。这是构成此罪的客观要件。
证据充分：司法机关必须有足够的证据来证明下游行为人的明知和掩饰、隐瞒行为。这些证据可以包括证人证言、物证、书证、电子数据等。
三、判刑情况
量刑起点和基准刑：根据掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪的具体情节，如犯罪数额、犯罪次数、犯罪对象等，法院会在相应的量刑起点和基准刑范围内进行裁量。
加重情节：如果下游行为人的掩饰、隐瞒行为具有特别严重的情节，如涉及的犯罪数额特别巨大、造成严重后果等，法院可能会依法加重处罚。
四、实际案例
在实际案例中，即使上游犯罪行为人未被抓获，只要下游行为人的掩饰、隐瞒行为被查实，且证据充分，法院依然会对其作出有罪判决。例如，在某些毒品犯罪案件中，即使毒品来源的上线未被抓获，但下线因贩卖、运输毒品而被查获，并查实其明知是毒品而予以掩饰、隐瞒的，依然会被依法判刑。
综上所述，即使上游犯罪未被抓到，下游也可能因掩饰、隐瞒犯罪所得及其产生的收益而被判刑。这取决于是否有足够的证据能够证明下游行为人的明知和掩饰、隐瞒行为，以及具体的犯罪情节和法律规定。