如果涉嫌掩饰隐瞒罪但抓不到上游犯罪人员，案件仍会继续推进，但可能会面临证据收集困难、定罪量刑复杂等问题。不过，这并不意味着无法定罪或案件会无罪终止，关键在于现有证据的充分性和证明力。以下从不同角度为你详细分析：
一、案件推进的法律依据与程序
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，刑事案件的侦查、起诉和审判是独立的程序，不因上游犯罪人员是否归案而必然终止。即使上游犯罪人员未被抓获，只要现有证据能够证明你涉嫌掩饰、隐瞒犯罪所得罪，案件仍会继续推进。公安机关会继续收集证据，包括但不限于交易记录、聊天记录、证人证言等，以证明你的犯罪事实。
二、证据收集的困难与应对
证据收集困难：
- 抓不到上游犯罪人员，可能导致无法直接获取上游犯罪的证据，如犯罪所得的来源、性质等。
- 缺乏上游犯罪的直接证据，可能增加证明你“明知”是犯罪所得及其收益的难度。
应对策略：
- 强化间接证据：通过收集交易记录、聊天记录、证人证言等间接证据，形成完整的证据链，证明你明知是犯罪所得及其收益而进行掩饰、隐瞒。
- 利用推定规则：根据法律规定和司法实践，如果存在某些特定情形（如交易价格明显低于市场价、交易方式异常等），可以推定你明知是犯罪所得及其收益。
三、定罪量刑的复杂性
定罪问题：
- 即使上游犯罪人员未被抓获，只要现有证据能够证明你明知是犯罪所得及其收益而进行掩饰、隐瞒，且达到刑事立案标准，就可以定罪。
- 但定罪的难度可能增加，因为需要更充分的证据来证明你的主观明知和客观行为。
量刑问题：
- 量刑会考虑多种因素，包括犯罪数额、犯罪情节、社会危害程度等。
- 如果上游犯罪人员未被抓获，可能无法准确查明犯罪所得的来源和性质，从而影响量刑的准确性。但法院会根据现有证据和案件情况，依法作出合理的量刑判决。
四、法律建议与应对措施
积极配合调查：
- 如果被卷入此类案件，应积极配合公安机关的调查，如实陈述事实，提供相关证据。
- 避免隐瞒或伪造证据，否则可能加重法律责任。
寻求专业法律帮助：
- 及时咨询专业律师，了解案件情况，制定合适的辩护策略。
- 律师可以协助你收集证据、申请取保候审、进行无罪或罪轻辩护等。
关注案件进展：
- 密切关注案件的侦查、起诉和审判进展，及时了解案件情况。
- 如果发现案件处理存在不当之处，可以依法提出申诉或控告。
举例说明：假设你因涉嫌掩饰、隐瞒某起盗窃案的赃物而被立案侦查，但盗窃案的犯罪嫌疑人一直未被抓获。在这种情况下，公安机关可能会通过调查你的交易记录、聊天记录等，来证明你明知是盗窃所得的赃物而进行收购或销售。如果证据充分，你仍然可能被定罪处罚。因此，即使抓不到上游犯罪人员，也不意味着你可以逃避法律责任。
如果你或你身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。