核心结论：工伤鉴定主要依据当前伤情对劳动能力的影响程度来评定伤残等级，多年前手指截掉一节的情况会作为既往伤情被考虑，但此次工伤后划伤的新伤情是鉴定的关键依据，最终伤残等级需综合既往与当前伤情确定。以下从不同方面详细说明：

鉴定依据

工伤鉴定依据的是《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》标准。该标准主要是根据工伤职工的器官损伤、功能障碍及其对医疗与日常生活护理的依赖程度，适当考虑由于社会心理因素影响造成的心理障碍，综合判定伤残等级。对于此次工伤后手指划伤的情况，鉴定机构会重点评估此次划伤对手指功能造成的实际影响，比如是否导致手指活动受限、感觉障碍等。

既往伤情的影响

多年前手指截掉一节属于既往伤情，在工伤鉴定时，鉴定人员会将其作为基础情况纳入考量。如果此次工伤划伤的部位与之前截掉手指的部位相同或相关，那么会综合分析两次伤情对手指整体功能的叠加影响。例如，之前截掉一节手指已经导致手指部分功能丧失，此次划伤又进一步加重了手指的活动障碍或影响了剩余部分的功能，那么在评定伤残等级时会综合考虑这些因素。

鉴定流程

1. 申请：用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请，并提交工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料，如病历、诊断证明、检查报告等，这些资料要能清晰反映此次工伤划伤的情况以及之前手指截掉的相关记录。
2. 审查受理：劳动能力鉴定委员会收到申请后，会对申请材料进行审核，看是否齐全、是否符合受理条件。如果材料不完整，会要求申请人补充材料。
3. 组织鉴定：审核通过后，劳动能力鉴定委员会会从医疗专家库中随机抽取相关专家组成专家组，由专家组对工伤职工进行鉴定，提出鉴定意见。专家会根据工伤职工的伤情，结合相关标准和临床经验，评估此次工伤对手指功能的影响程度，同时考虑既往伤情的情况。
4. 作出结论：劳动能力鉴定委员会根据专家组的鉴定意见作出劳动能力鉴定结论，并及时送达申请鉴定的单位和个人。

不同情况下的可能结果

1. 如果此次划伤未造成新的明显功能障碍：可能伤残等级评定不会因这次划伤而提高，主要依据之前手指截掉一节的情况确定伤残等级。例如，之前截掉一节手指可能已经评定为十级伤残，此次划伤经过治疗恢复后，手指功能没有进一步明显受损，那么可能还是维持十级伤残的评定结果。
2. 如果此次划伤导致手指功能进一步严重受损：伤残等级可能会相应提高。比如，之前截掉一节手指评定为十级伤残，此次划伤导致手指关节活动严重受限，无法正常弯曲和伸直，影响了手部的抓握等功能，经过鉴定可能会评定为九级甚至更高伤残等级。

如果在工伤鉴定过程中遇到问题或者对鉴定结果有异议，可以进一步向我咨询，我会为你详细解答。