关于外包单位人员是否属于新入职员工以及三级教育责任归属的问题，结论如下：

1. 外包单位人员是否属于新入职员工

   • 定义角度：新入职员工通常指的是与用人单位直接建立劳动关系，并首次在该单位工作的员工。外包单位人员则是与外包公司建立劳动关系，被派遣至用工单位工作。因此，从严格意义上讲，外包单位人员不属于用工单位的新入职员工，而是属于外包公司的员工。
   • 实际情况：然而，在实际操作中，如果外包单位人员是首次被派遣至该用工单位工作，且用工单位需要对其进行相关的入职培训或安全教育，那么从用工单位的角度来看，可以将其视为“新入职”至该工作环境或岗位的员工，但这并不改变其与外包公司的劳动关系。

2. 三级教育的责任归属

   • 三级教育定义：三级教育通常指的是企业对新入职员工进行的安全教育，包括厂级教育、车间级教育和班组级教育。这是为了确保员工了解并遵守企业的安全规章制度，预防事故的发生。
   • 责任归属：
     • 外包公司角度：作为员工的直接雇主，外包公司有责任对其员工进行必要的安全教育和培训，包括三级教育中的部分或全部内容，具体取决于外包合同中的约定以及相关法律法规的要求。
     • 用工单位角度：如果用工单位与外包公司有明确约定，要求外包公司员工在进入用工单位工作前必须接受特定的安全教育或培训，那么用工单位可以要求外包公司确保其员工接受这些教育或培训。同时，用工单位也有责任在其工作场所内对外包公司员工进行必要的安全指导和监督。
     • 法律法规要求：根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，生产经营单位（包括用工单位）应当对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识。对于外包单位人员，如果其工作涉及用工单位的安全生产，那么用工单位也有责任确保其接受相应的安全教育。

建议与注意事项：

• 明确合同条款：用工单位与外包公司在签订外包合同时，应明确约定双方在员工安全教育方面的责任和义务，以避免后续纠纷。
• 加强沟通与协作：用工单位与外包公司应保持密切沟通，共同确保外包单位人员接受必要的安全教育，保障工作场所的安全。
• 关注法律法规变化：随着法律法规的不断完善，用工单位和外包公司都应关注相关法律法规的变化，及时调整和完善自身的安全教育制度。

如有任何进一步的问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的解答。