结论：没有劳动合同并不意味着不能认定工伤，只要符合工伤认定的条件，依然可以申请工伤认定并获得相应的赔偿。关于人死后具体的赔偿金额，需根据具体情况计算，包括一次性工亡补助金、丧葬补助金、供养亲属抚恤金等。

详细分析：

1. 没有劳动合同能否认定工伤：

   • 根据《工伤保险条例》及相关规定，即使没有签订书面劳动合同，只要劳动者与用人单位之间存在事实劳动关系，且劳动者在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害或者患职业病，就应当认定为工伤。
   • 事实劳动关系的认定可以通过工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等证据来证明。

2. 工伤认定后的赔偿项目及计算：

   • 一次性工亡补助金：根据《工伤保险条例》第三十九条，一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。计算公式为：一次性工亡补助金 = 上一年度全国城镇居民人均可支配收入 × 20。例如，若上一年度全国城镇居民人均可支配收入为50000元，则一次性工亡补助金为1000000元。
   • 丧葬补助金：丧葬补助金为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。计算公式为：丧葬补助金 = 统筹地区上年度职工月平均工资 × 6。具体数额需根据当地统计数据确定。
   • 供养亲属抚恤金：供养亲属抚恤金按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。计算公式为：供养亲属抚恤金 = 职工本人工资 × 比例 × 月数（具体月数根据供养亲属情况确定）。

3. 申请工伤认定的流程：

   • 劳动者或其近亲属应在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等材料。

4. 注意事项：

   • 在申请工伤认定和赔偿过程中，应保留好相关证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录、医疗证明等。
   • 如果用人单位未依法缴纳工伤保险费，发生工伤事故的，由用人单位支付工伤保险待遇。用人单位不支付的，从工伤保险基金中先行支付，然后由用人单位偿还。

建议：

• 如果遇到没有劳动合同但发生工伤的情况，应尽快收集证据证明事实劳动关系的存在，并及时向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
• 在申请工伤认定和赔偿过程中，如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到充分保障。

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