结论：未成年暑假在肯德基打工，若被误认为是长期工但实际上只干两个月，是否构成违约需分情况讨论，关键在于劳动合同的具体约定以及是否存在欺诈行为。
分析如下：
劳动合同的约定：
- 如果劳动合同中明确约定了工作期限为长期，而你实际上只打算工作两个月，且未在合同签订前向肯德基明确说明这一情况，那么从合同法的角度来看，你未按照合同约定履行义务，可能构成违约。但这里需要考虑的是，作为未成年人，你的民事行为能力可能受到限制，具体需看你的年龄和合同内容是否符合法律规定。
- 如果劳动合同中并未明确约定工作期限，或者约定了可以双方协商解除合同的条件，那么你只工作两个月并不构成违约。
是否存在欺诈行为：
- 如果你在签订劳动合同时，故意隐瞒了自己只打算工作两个月的事实，导致肯德基基于错误的认识而与你签订了长期劳动合同，那么你的行为可能构成欺诈。在这种情况下，肯德基有权要求解除合同，并可能要求你承担一定的法律责任。
- 如果你在签订合同时已经明确告知了肯德基自己只打算工作两个月，或者肯德基在招聘时并未对工作期限有明确要求，那么你的行为就不构成欺诈，也不构成违约。
未成年人的特殊保护：
- 作为未成年人，你在签订劳动合同时可能受到一定的法律保护。例如，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，未成年工不得从事某些特定的工作，且其工作时间和劳动强度也受到一定的限制。如果肯德基在招聘你时违反了这些规定，那么合同本身可能就存在法律效力问题。
建议：
- 与肯德基沟通：首先，我建议你与肯德基进行坦诚的沟通，说明自己的实际情况和打算，看是否能够达成一致意见，避免不必要的法律纠纷。
- 审查劳动合同：仔细审查你与肯德基签订的劳动合同，了解其中的工作期限、解除合同的条件等关键条款，以便更好地维护自己的权益。
- 寻求法律帮助：如果你对劳动合同的内容有疑问，或者认为自己的权益受到了侵害，可以寻求专业的法律帮助，比如咨询我这样的专业律师，以便更好地解决问题。
可能后果：
- 如果构成违约或欺诈，你可能需要承担一定的法律责任，如赔偿肯德基因此遭受的损失等。
- 如果不构成违约或欺诈，你则无需承担任何法律责任，但可能需要与肯德基协商解决工作期限的问题。
总之，是否构成违约需根据劳动合同的具体约定以及是否存在欺诈行为来判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。