老板拖欠工资时，拨打12333是有效的维权途径。以下是对此问题的详细分析：

一、12333的职能与作用

12333是全国统一的人力资源社会保障政务服务热线，它提供了政策咨询、信息查询、办事指南以及投诉举报等多项服务。对于劳动者而言，当遭遇工资拖欠等劳动权益受损问题时，拨打12333可以迅速向当地人力资源和社会保障部门反映情况，寻求帮助。

二、拨打12333投诉的具体流程

1. 拨打电话：劳动者可以直接拨打12333，根据语音提示选择相应的服务选项，或者直接转接人工客服。
2. 说明情况：在通话过程中，劳动者需要详细说明自己的遭遇，包括用人单位的名称、工作地点、拖欠工资的金额和时间等信息。这些信息对于后续的处理至关重要。
3. 记录与转交：接线员会详细记录劳动者的投诉内容，并根据属地管理原则将案件转交给相关地区的劳动保障监察部门处理。
4. 后续跟进：劳动保障监察部门会对投诉进行调查核实，并依法采取相应的措施来维护劳动者的合法权益。劳动者也可以主动询问处理进度，确保问题得到妥善解决。

三、拨打12333投诉的优势

1. 便捷性：劳动者只需拨通电话，即可快速表达自己遇到的工资拖欠问题，无需亲自前往相关部门，大大节省了时间和精力。
2. 高效性：12333热线的工作人员会详细记录劳动者提供的信息，并及时将投诉转办至相关部门。部分地区的热线还会对投诉案件进行跟踪，向劳动者反馈处理进度和结果。
3. 专业性：作为人力资源和社会保障局的咨询服务热线，12333拥有专业的法律知识和政策解读能力，能够为劳动者提供准确的法律咨询和指导。

四、拨打12333投诉的注意事项

1. 准备证据材料：在拨打电话前，劳动者应尽可能准备好与拖欠工资相关的证据材料，如工作合同、工资条、考勤记录等。这些证据材料有助于清晰地说明情况并提供证据支持。
2. 保持冷静理性：在描述问题时，劳动者应保持冷静和理性，客观地陈述事实并寻求解决方案。避免情绪化的表达或过度夸张的情况，以免影响问题的处理和解决。
3. 配合调查处理：在投诉后，劳动者应保持电话畅通，及时配合相关部门的调查和处理工作。提供准确的信息和必要的证据，协助相关部门查明事实并作出公正的处理决定。

五、其他维权途径

除了拨打12333外，劳动者还可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：首先尝试与单位进行沟通，明确指出其拖欠工资的行为违反劳动法规定，并要求其在合理期限内支付拖欠的工资。协商过程中应保留好沟通记录作为证据。
2. 申请劳动仲裁：若协商无果，劳动者可向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并附上相关证据材料。仲裁委员会将依法审理并作出裁决。
3. 向法院申请支付令：在用人单位承认拖欠工资但拖延支付的情况下，劳动者可向法院申请支付令。法院审查后向用人单位发出支付令，要求其限期支付。若用人单位不提出异议也不履行支付令，劳动者可申请法院强制执行。

总结与建议：

拨打12333是劳动者在遭遇工资拖欠问题时的一种有效且便捷的维权途径。然而，维权过程可能因具体情况而有所不同，因此劳动者在维权过程中应保持耐心和理性，积极配合相关部门的调查和处理工作。同时，劳动者也可以考虑结合其他维权途径来更全面地保护自己的合法权益。如果你在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。