关于“超市偷酒几天后才不追究”这一问题，首先需要明确的是，超市对于盗窃行为的追究并不受时间限制，只要超市发现盗窃行为并掌握相关证据，就有权向公安机关报案，要求追究盗窃者的法律责任。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
法律角度：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪，将受到刑事处罚。这意味着，无论盗窃行为发生多久，只要超市发现并报案，且盗窃行为符合犯罪构成要件，公安机关就有权立案侦查，并依法追究盗窃者的刑事责任。
- 即使盗窃行为未达到刑事犯罪的标准，超市也有权根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，向公安机关报案，要求对盗窃者进行行政处罚，如罚款、拘留等。
超市管理角度：
- 超市作为经营场所，有责任维护其财产安全和经营秩序。对于发现的盗窃行为，超市通常会采取一系列措施，如查看监控录像、收集证据、报警等，以追究盗窃者的法律责任。
- 超市是否追究盗窃行为，并不取决于盗窃行为发生的时间长短，而是取决于超市是否发现盗窃行为、是否掌握相关证据以及是否愿意追究盗窃者的法律责任。
实际操作角度：
- 在实际操作中，超市可能会因为各种原因（如证据不足、盗窃金额较小等）选择不追究某些盗窃行为。但这并不意味着超市放弃了追究的权利，也不意味着盗窃者可以逃避法律责任。
- 如果超市在发现盗窃行为后选择不立即报案，而是选择私下处理或等待一段时间后再处理，这并不影响超市后续报案和追究盗窃者法律责任的权利。
法律建议：
- 对于盗窃者而言，无论盗窃行为是否被发现、是否被追究，都应认识到盗窃行为的违法性和危害性，自觉遵守法律法规，不要抱有侥幸心理。
- 对于超市而言，应加强安全管理，完善监控设施，及时发现并制止盗窃行为。同时，在发现盗窃行为后，应及时收集证据并报案，以维护自身的合法权益和经营秩序。
可能后果：
- 如果盗窃者被超市发现并报案，且盗窃行为构成犯罪或违反治安管理规定，盗窃者将面临刑事处罚或行政处罚。
- 如果盗窃者未被发现或超市选择不追究，但盗窃行为被他人知晓或记录下来，盗窃者可能会面临社会舆论的谴责和道德压力。
总之，超市对于盗窃行为的追究并不受时间限制。无论盗窃行为发生多久，只要超市发现并掌握相关证据，就有权向公安机关报案并要求追究盗窃者的法律责任。因此，建议盗窃者自觉遵守法律法规，不要抱有侥幸心理；同时，超市也应加强安全管理，及时发现并制止盗窃行为。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。