在超市偷东西的拘留天数并非固定，而是根据盗窃金额、行为情节及法律规定来综合判断的，可能面临行政拘留或刑事拘留，具体期限从数日至37天不等，甚至可能构成犯罪被追究刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、行政拘留
适用条件：
- 若盗窃金额未达到当地盗窃罪的立案标准，或者情节显著轻微、危害不大，不构成犯罪，但触犯了《中华人民共和国治安管理处罚法》，则可能面临行政拘留。
处罚规定：
- 根据该法第四十九条，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可并处五百元以下罚款。
- 情节较重的（如多次盗窃、采用破坏性手段盗窃等），处十日以上十五日以下拘留，可并处一千元以下罚款。
- 在某些特定情况下（如初次盗窃且数额特别微小、积极退赃并取得谅解），可能仅处五日以下拘留或五百元以下罚款。
特殊人群处理：
- 对于已满十四周岁不满十六周岁、已满十六周岁不满十八周岁且初次违反治安管理、七十周岁以上以及怀孕或哺乳自己不满一周岁婴儿的人员，应给予行政拘留处罚的，不执行行政拘留。
二、刑事拘留与刑事责任
刑事拘留的条件：
- 若盗窃金额达到当地盗窃罪的立案标准（一般为一千元至三千元以上，具体因地区而异），或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，则涉嫌盗窃罪，可能面临刑事拘留。
刑事拘留的期限：
- 一般情况下，公安机关对被拘留的人认为需要逮捕的，提请人民检察院审查批准的时间为三日，检察院应在七日以内作出决定。因此，刑事拘留时间最长为10日（3日+7日）。
- 对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可延长至三十日，加上检察院审查批捕的7天，刑事拘留时间最长可达37日。
刑事责任：
- 若被法院认定构成盗窃罪，根据盗窃公私财物的数额和情节，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。具体刑期由法院根据案情判决。
三、法律建议
对于涉嫌盗窃者：
- 盗窃是违法行为，应坚决避免。一旦涉及盗窃，应积极配合警方调查，争取从轻处罚。
- 如果情节轻微且得到及时制止，主动向被害人赔偿损失并取得谅解，根据法律规定，可以减轻或免除处罚。但这并不意味着可以逃避法律责任，仍需依法接受相应的处理。
对于受害者：
- 应及时报警并保留相关证据，如购物小票、监控录像等，以便维护自身合法权益。
对于公众：
- 应加强法制教育，提高法律意识，共同营造安全和谐的社会环境。
总结来说，在超市偷东西的拘留天数取决于盗窃行为的性质、情节以及金额大小。若构成犯罪，将面临刑事处罚；若未达刑事犯罪程度，也可能受到行政拘留及罚款等行政处罚。因此，务必遵守法律法规，远离任何形式的盗窃行为。如有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。