针对你提出的“辞职了老板不给转正不给涨工资没人也不让走”的问题，我可以明确告诉你，老板的这种做法是不合法的，你有权依法维护自己的合法权益。下面，我将从多个角度为你详细分析并给出建议：
一、明确法律权益与辞职流程
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关法规，劳动者享有辞职的权利，且用人单位必须按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。即使劳动者辞职，对于已实际提供劳动的部分，用人单位也需支付工资。
- 关于转正和涨工资，如果劳动合同中有明确约定，或者公司有明确的规章制度规定，那么老板应当按照约定或规定执行。如果老板无正当理由拒绝，则可能构成违约。
辞职通知：
- 若你处于试用期，提前三日通知用人单位即可解除劳动合同；若已过试用期，则需提前三十日以书面形式通知用人单位，期满后即可解除劳动合同，无需用人单位批准。
- 建议通过邮政特快专递（EMS）发送辞职信，并保留好回执作为证据，以证明你已按照法律规定履行了通知义务。
二、与老板协商
选择合适时机与方式：
- 在老板相对不忙碌、情绪平和时进行沟通，这样更容易达成共识。
明确立场与诉求：
- 告知老板你辞职的决心及原因，并强调已按法律规定或劳动合同约定履行了通知义务。
- 同时，指出按时支付工资、给予转正和涨工资（如果合同或公司规定中有）是老板的法定义务或合同义务，希望离职时能结清所有工资，并按照约定给予转正和涨工资。
保留沟通记录：
- 如通过微信、短信、电子邮件等方式沟通，要截图保存；电话沟通时可考虑录音（需确保符合当地法律规定），以备不时之需。
三、准备证据材料
劳动合同：
- 确认合同条款，特别是关于辞职程序、工资支付、转正和涨工资等方面的内容。
工作证明：
- 如工作证、工牌、考勤记录等，证明你的工作时间和岗位信息。
工资条：
- 证明你的工资构成、发放金额和时间，以及老板是否未按照约定支付工资。
其他证据：
- 如辞职信回执、与老板的沟通记录等，证明你已履行通知义务并尝试与老板协商。
四、向劳动监察部门投诉
提交投诉材料：
- 携带身份证和相关证据材料前往当地劳动监察部门填写投诉表格，详细说明投诉事项，包括老板不支付工资、不给予转正和涨工资等违法行为。
等待调查处理：
- 劳动监察部门将展开调查，并根据调查结果责令公司改正违法行为，支付你应得的工资，并可能对公司进行处罚。
五、申请劳动仲裁
提交仲裁申请：
- 若劳动监察部门处理未果，你可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。填写仲裁申请书，明确仲裁请求（如支付工资、给予转正和涨工资等），并附上相关证据材料。
参与仲裁程序：
- 在庭审过程中陈述案件事实，出示证据，并回答仲裁员的提问。
执行裁决结果：
- 若仲裁裁决胜诉而公司未履行支付义务，你可向法院申请强制执行。
六、提起诉讼（如必要）
- 若对仲裁结果不服，你可在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径进一步维护自身合法权益。
总结与建议：
- 首先，明确你的法律权益和辞职流程，确保你的行为符合法律规定。
- 其次，尝试与老板协商解决，保留好沟通记录作为证据。
- 如果协商无果，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，必要时提起诉讼。
- 在整个过程中，务必保持冷静和理性，依法维权，并确保留存充分的证据材料以支持自己的主张。
如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。