在劳动仲裁中，个人若想推翻建筑企业认定的挂靠关系，关键在于提供充分、有效的证据来证明双方实际存在的是劳动关系，而非挂靠关系。以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 明确挂靠关系与劳动关系的区别：

   • 挂靠关系通常指的是个人或单位以另一单位的名义对外从事经营活动，并支付一定的管理费用，而双方并不存在实质上的劳动用工关系。
   • 劳动关系则是指劳动者与用人单位之间，依法所确立的劳动过程中的权利义务关系，包括工资支付、社保缴纳、工作安排等。

2. 收集证明劳动关系的证据：

   • 劳动合同：如果个人与建筑企业签订了劳动合同，这是最直接证明双方存在劳动关系的证据。
   • 工资支付记录：提供银行转账记录、工资条等，证明建筑企业定期向个人支付工资。
   • 社保缴纳记录：如果建筑企业为个人缴纳了社会保险，这也是证明劳动关系的重要证据。
   • 工作证、工作服等：这些物品可以证明个人在建筑企业的工作身份。
   • 工作记录、考勤记录：如工作日志、项目进度报告、考勤表等，证明个人实际参与了建筑企业的工作。
   • 同事证言：其他同事的证言也可以作为辅助证据，证明个人与建筑企业之间存在劳动关系。

3. 反驳挂靠关系的证据：

   • 如果建筑企业主张双方是挂靠关系，个人需要反驳这一主张。可以提供证据证明双方并未就挂靠事宜达成协议，或者即使有所谓的“挂靠协议”，该协议也是无效的（如因违反法律法规而无效）。
   • 证明个人并未以建筑企业的名义对外从事经营活动，或者即使从事了相关活动，也是受建筑企业的指派和管理，属于职务行为。

4. 法律程序和策略：

   • 申请劳动仲裁：在劳动仲裁过程中，个人需要积极提交上述证据，以支持自己的主张。
   • 利用法律条款：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规，个人有权要求确认与建筑企业之间的劳动关系，并要求建筑企业承担相应的法律责任。
   • 寻求专业帮助：在劳动仲裁过程中，如果个人对法律程序或证据收集有疑问，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。

5. 可能面临的挑战和应对：

   • 证据收集难度：由于挂靠关系往往涉及复杂的经济往来和利益分配，个人在收集证据时可能会面临一定困难。此时，个人需要耐心、细致地梳理相关线索，必要时可以申请仲裁机构或法院调取相关证据。
   • 建筑企业的反驳：建筑企业可能会提出各种理由来反驳个人的主张，如主张双方是合作关系、承包关系等。个人需要针对这些反驳理由准备充分的证据和理由进行回应。

在劳动仲裁中推翻建筑企业认定的挂靠关系并非易事，但只要个人能够提供充分、有效的证据来证明双方实际存在的是劳动关系，并合理运用法律程序和策略，就有可能成功维护自己的权益。如果你在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。